Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)

Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)

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Prep. 15min

Total 4 h 20min

6 raciones

Ingredients

250 g de frambuesas frescas (y alguna más para decorar)
25 g de jarabe de arce
200 g de fresas (y alguna más para decorar)
1 cucharadita de agar-agar
185 g de tofu sedoso en trozos
1 cucharadita de extracto natural de vainilla
60 g de aquafaba (líquido de garbanzos cocidos) frío
1 cucharadita de zumo de lima

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 5.1 mg

Protein 3.8 g

Calories 314 kJ / 75 kcal

Fat 1.7 g

Fiber 3.7 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 13 g

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