Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1550 g água
- 400 g cenoura c/ casca, cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
- 250 g arroz jasmine
- 200 g cogumelos frescos cortados em metades
- 150 g brócolos, só os floretes
- 1 dente de alho
- 20 g azeite
- 100 g manteiga de amendoim
- 10 g açúcar
- 30 g molho de soja
- ½ c. chá de pimenta
- 10 g óleo de sésamo
- 150 g pimento vermelho cortado em tiras finas (0,5x5 cm aprox.)
- 50 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 150 g caju torrado c/ sal
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3145.6 kJ / 751.8 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Carbohydrates
- 88.1 g
- Fat
- 37.9 g
- Saturated fat
- 6.7 g
- Fiber
- 8.9 g
- Sodium
- 527.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos
2h 20min
Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena
1h
Menu: Tártaro de legumes com avelã e crepes de espinafres e ricota em molho de tomate
1h 30min
Tripas vegan com grão e cogumelos
30min
Caril Massaman de beringela vegan
50min
Lasanha de lentilhas vegan
2h 20min
Bobó de cogumelos com batata-doce
50min
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
1h
Hambúrgueres de espelta
1h 10min
Beringelas recheadas com cuscuz de legumes
30min
Goulash de lentilhas e cogumelos
45min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25min