Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bladerdeeg
- 150 g boter, in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
- 300 g bloem, plus extra voor het bestuiven
- 90 g water, koud, plus extra voor het deeg
- ½ tl zout
Topping
- 350 g courgettes, ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
- 350 g pruimtomaten, geheel (zie tip)
- 190 g zongedroogde tomaten, in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
- 30 g water
- 10 g verse bieslook, met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
- ½ tl zout, plus extra voor het kruiden
- bloem, om te bestuiven
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- 60 g Parmezaanse kaas, geraspt
- melk, om te bestrijken
- 10 verse basilicumbladeren
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3572 kJ / 856 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 59 g
- Saturated fat
- 23 g
- Fiber
- 5 g
- Sodium
- 622 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kip katsu curry met rijst
1h 40min
Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)
1h
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1h 30min
Vijfzaden energierepen
No ratings
Minuut koolsla
10min
Baklava kaastaart
No ratings
Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
45min
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
50min
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous
1h
Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling
1h 15min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40min