Bacalao al curry de coco

Bacalao al curry de coco

4.7 7 rating

Prep. 5min

Total 25min

4 porción

Ingredients

1 diente de ajo
80 g de poro cortado en trozos (3 cm)
20 g de aceite de cacahuate
30 g de pasta de curry tailandesa
500 g de leche de coco
½ cdita de sal
600 g de filete de bacalao, fresco cortado en trozos (4 cm)
hoja de cilantro picado, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porción

Sodium 1722 mg

Protein 122.9 g

Calories 7355 kJ / 1757.9 kcal

Fat 96.5 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 73.7 g

Carbohydrates 45.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspiración en 30 minutos 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Crema de coliflor y bacalao con verduras

Crema de coliflor y bacalao con verduras

1 h 5min

Estofado de curry con pollo y lentejas

Estofado de curry con pollo y lentejas

8 h 35min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1 h

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1 h

Arroz con kimchi y verduras con huevo frito

Arroz con kimchi y verduras con huevo frito

50min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

1 h 20min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50min

Coliflor asada con puré de alubias

Coliflor asada con puré de alubias

25min

Coliflor tikka masala

Coliflor tikka masala

30min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min