Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4 17 ratings

Prep. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

de lentejas pardinas
150 g
de agua
400 g
hoja de laurel seca
1
diente de ajo
1
de cebolla roja en gajos
150 g
de sal
1 cucharadita
de judías verdes redondas frescas en trozos
200 g
de ramilletes de coliflor pequeños
200 g
de perejil fresco
10 ramitas
de vinagre de jerez
10 g
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de zatar
1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 156 kcal / 653 kJ

Protein 5.17 g

Fat 10.42 g

Carbohydrates 10.23 g

Fiber 5.19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Spain

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5 h

Tabulé de lentejas

Tabulé de lentejas

10min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1 h 30min

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

15min

Ensalada templada de arroz integral

Ensalada templada de arroz integral

35min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Ensalada de garbanzos con tofu

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 h

Ensalada de verduras guisadas

Ensalada de verduras guisadas

20min

Lentejas con tomate y acelgas

Lentejas con tomate y acelgas

30min