Gaspacho

Gaspacho

4.8 9 rating
Prep. 5min
Total 12 h
2 portions

Ingredients

  • 250 g de tomates bien mûres et coupées en morceaux
  • 30 g de poivron rouge coupé en morceaux
  • 75 g de concombre épluché et coupé en morceaux
  • 35 g d'oignon coupé en morceaux
  • ½ gousse d'ail
  • 10 g de jus de citron
  • ½ c. à café d'huile d'olive
  • ½ c. à café de vinaigre balsamique
  • 5 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 brin de persil frais
  • 50 g d'eau

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 1.8 g
Calories 310 kJ / 73 kcal
Fat 3 g
Fiber 2.5 g
Carbohydrates 10.3 g

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