Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates, coupées en morceaux (4-5 tomates)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 400 g de dos de cabillaud
- 10 tranches de chorizo (de grandes tranches coupées très finement)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 16.5 g
- Fat
- 16.5 g
Alternative recipes
Osso-buco de cabillaud
45min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35min
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux
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Osso-buco de lotte
45min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Saumon à l'espagnole
45min
Blanquette de cabillaud
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Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30min
Blancs de poulet sauce chorizo
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