Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g water
- ½ tl fijn zout
- 75 g quinoa
- ½ citroen, bij voorkeur biologisch (geraspte zeste en sap alleen)
- ½ teentje knoflook (optional)
- 20 g lente-ui, in stukken (optional)
-
3 - 4
takjes koriander, gewassen en gedroogde blaadjes
or 3 - 4 takjes peterselie, gewassen en gedroogde blaadjes - 2 - 3 takjes verse muntblaadjes, gewassen en gedroogde blaadjes
- 30 g extra vergine olijfolie
- 100 g tomaten, in stukken (2-3 cm)
- 1 - 2 snuifjes chilipoeder, naar believen
- 1 snuifje fijn zout, naar believen
- 100 g komkommer, in stukken
- 100 g tonijn, uit blik, goed uitgelekt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1402 kJ / 335 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Aziatische komkommersalade
No ratings
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
No ratings
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
No ratings
Mayonaise zonder ei
10min
Stoofgerecht met tofu
30min
Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten
40min
Spinazieknoedels in tomatenragout
1h
Quinoa salade met knapperige groenten
30min
Pasta met prei en ajvar
30min
Tomatenmannetjes
No ratings
Quinoakoekjes
1h
Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten
50min