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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Körnerbrötchen mit Erdnüssen
Prep. 30min
Total 3 h 40min
12 Stück
Ingredients
Kochstück
-
Roggenkörner100 g
-
Wasser350 g
-
Leinsamen30 g
-
Haferflocken50 g
-
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen50 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten220 g
-
frische Hefe20 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
-
Butter kalt15 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
Öl zum Einfetten
-
Sonnenblumenkerne zum Bestreuen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
7 g
Calories
933 kJ /
223 kcal
Fat
5 g
Fiber
4 g
Carbohydrates
35 g
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