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Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
Prep. 15min
Total 40min
2 Portionen
Ingredients
Putenbrust im Serranomantel
-
Putenbrust, ohne Haut250 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Salbei abgezupft2 Stängel
-
Serrano-Schinken2 Scheiben
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln klein (z. B. Drillinge), gut abgebürstet, ungeschält, halbiert350 g
-
Kräutersalz¾ TL
Tomatengemüse
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel½
-
Olivenöl10 g
-
Cherry-Tomaten200 g
-
Kräutersalz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
-
Balsamico, dunkel10 - 15 g
-
Honig5 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
2108 mg
Protein
36 g
Calories
1883 kJ /
450 kcal
Fat
15 g
Fiber
5.7 g
Saturated fat
3 g
Carbohydrates
41 g
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