Gemüsecremesuppe

4.6 162 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Olivenöl
15 - 20 g
Suppengemüse (z. B. Zwiebeln, Schalotten, Möhren, Sellerie, Porree), in Stücken (2 cm)
110 - 130 g
gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Möhren, Kürbis, Süßkartoffel, Sellerie, Pastinaken, Erbsen), in Stücken (2 cm)
470 - 530 g
Wasser
500 - 570 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 649 mg

Protein 4 g

Calories 465 kJ / 111 kcal

Fat 5 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 9 g

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