Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

4.8 17 rating

Prep. 5min

Total 35min

300 g

Ingredients

70 g d'échalotes
150 g de vin blanc
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
400 g de crevettes cuites, non décortiquées
150 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de beurre coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 300 g

Sodium 2615 mg

Protein 52 g

Calories 4980 kJ / 1202 kcal

Fat 98 g

Fiber 2 g

Saturated fat 60 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

2 h 10min

Sauce blanche

Sauce blanche

10min

Sauce américaine

Sauce américaine

55min

Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

55min

Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

1 h

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35min

Vol-au-vent aux coquillages

Vol-au-vent aux coquillages

1 h 5min

Sauce piquante

Sauce piquante

35min

Sauce Messine

Sauce Messine

10min