
Devices & Accessories
Lapin aux pruneaux
Prep. 10min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
d'eau1000 g
-
de sel1 - 2 pincées
-
de riz long blanc200 g
-
de viande de lapin, en morceaux (râbles et cuisses)800 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de pruneaux dénoyautés200 g
-
d'oignon coupé en deux80 - 100 g
-
de carotte coupée en morceaux100 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de vin rouge400 g
-
bouquet garni1
-
de fécule de maïs30 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.60 g
Nutrition per 1 portion
Calories
513 kcal /
2162 kJ
Protein
31 g
Fat
18 g
Carbohydrates
54 g
Fiber
9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Lapin marengo
1 h
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Pot-au-feu
1 h 40min
Bœuf bourguignon
2 h 30min
Cassoulet au confit de canard
1 h 10min
Blanquette de veau
1 h
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Sauté de veau Marengo
55min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Goulasch
50min
Lapin à la moutarde
1 h