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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas
Prep. 15min
Total 45min
8 unidades
Ingredients
Hamburguesa de champiñón, arroz y lentejas
-
de semillas de lino35 g
-
de nueces peladas75 g
-
de agua30 g
-
de champiñones frescos en cuartos300 g
-
de aceite de oliva (y algo más para las manos)30 g
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en trozos de 2 cm80 g
-
de arroz cocido325 g
-
de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas190 g
-
de copos de puré de patata deshidratado30 g
-
de cebolla frita crujiente40 g
-
de vinagre balsámico30 g
-
de salsa de soja30 g
-
de pimentón½ - 1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
Terminación y montaje
-
de aceite de oliva1 - 2 cucharadas
-
panes de hamburguesa8
-
de mayonesa vegana40 - 50 g
-
de mostaza de Dijon40 - 50 g
-
de lechuga8 hojas
-
tomates en rodajas de 2-3 mm2
-
de kétchup40 - 50 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
551 kcal /
2305 kJ
Protein
17.2 g
Fat
22.5 g
Carbohydrates
72.6 g
Fiber
7.3 g
Saturated fat
3.4 g
Sodium
1130.1 mg
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