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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas
Prep. 15min
Total 45min
8 unidades
Ingredients
Hamburguesa de champiñón, arroz y lentejas
-
35 g de semillas de lino
-
75 g de nueces peladas
-
30 g de agua
-
300 g de champiñones frescos en cuartos
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para las manos)
-
2 dientes de ajo
-
80 g de cebolla en trozos de 2 cm
-
325 g de arroz cocido
-
190 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
30 g de copos de puré de patata deshidratado
-
40 g de cebolla frita crujiente
-
30 g de vinagre balsámico
-
30 g salsa de soja
-
½ - 1 cucharadita de pimentón
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
Terminación y montaje
-
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
-
8 panes de hamburguesa
-
40 - 50 g de mayonesa vegana
-
40 - 50 g de mostaza de Dijon
-
8 hojas de lechuga
-
2 tomates en rodajas de 2-3 mm
-
40 - 50 g de kétchup
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
1130.1 mg
Protein
17.2 g
Calories
2305 kJ /
551 kcal
Fat
22.5 g
Fiber
7.3 g
Saturated fat
3.4 g
Carbohydrates
72.6 g
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